Quelques jours avant l'exposition, les écoles sont informées de notre présence dans leur région et sont invitées à venir partager une matinée ou une après-midi de classe en notre compagnie. parcours pédagogique, dégustation, animation virtuelle avec l'ours Pirouette, parcours  ludique basé sur les 5 sens (Animation olfactive, dégustative, visuelle, sensorielle et auditive...) ..