| LA REPUBLIQUE DES PYRENEES |
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Centre Commercial Carrefour Lescar |
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| ANIMATION - Au centre commercial Carrefour jusqu'au 25 Avril | ||
| UNE EXPOSITION PLEINE DE SENS | ||
| Jusqu'au 25 Avril, la Galerie du centre commercial Carrefour accueille une exposition sur le thème des 5 sens. A la demande des commerçants de la galerie marchande du centre commercial de carrefour, une exposition sur le thème des cinq sens est proposée jusqu'au 25 Avril. Cinq stand sont disséminés tout au long de la galerie. Par l'intermédiaire de jeux, les enfants sont amenés à se poser des questions sur les différents sens. "C'est ludique, pédagogique et animé", explique Jean-Jacques Courtois, animateur pour la société Immax, qui propose ce rendez-vous sensoriel. A chaque stand correspond son sens. Pour l'odorat, il s'agit de sentir des fleurs pour faire travailler son nez. Pour le goût, on propose de reconnaître les saveurs. Tous les jours aux alentours de 16 heures, sur cet espace, une dégustation de crêpes et autres saveurs sucrées ou salées est proposée. L'exposition se tient pendant quinze jours. Elle accueille durant cette période les enfants des centres aérés. Elle leur propose un parcours "pédagogique qui se termine par une dégustation", selon Jean-Jacques Courtois. |
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| Petits et grands ont pu s'essayer à découvrir ou redécouvrir leurs sens comme ici le goût et l'odorat. (Photo Nicolas Sabathier) |
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"Les enfants découvre comment aimer la nouriture et prendre le temps d'en apprécier les différentes saveurs", précise-t-il. Le stand du toucher est intéressant pour les tout petits. Il permet de découvrir les textures des éléments. Le stand de la vue offre une expérience visuelle saisissante. Les deux animateurs sont accompagnés dans leur mission par Pirouette, un ours en animation 3D. Il répond de manière totalement aux questions des plus petits comme des plus grands. les jeux accompagnés de questionnaire donnent droit aux plus chanceux de repartir avec quelques cadeaux (trousse, crayon de couleurs, etx...) L'exposition, gratuite, a démarré hier et dure jusqu'au 25 Avril à la galerie commerciale de Carrefour. |
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Magazine : TERRAGRICOLES DE BRETAGNE |
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Centre Commercial GEANT Quimper |
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| VOYAGE autour du goût | ||
| En 4 maisonnettes et 5 animations ludiques, l'exposition "R'éveil des sens" vous apprendra tout sur les 5 sens, la vue, le toucher, l'ouïe, le goût et l'odorat, et les 4 saveurs fondamentales, le sucré, le salé, l'acide et l'amer. Après avoir invsti la galerie Commerciale de Géant de Quimper, avec un troupeau de vaches de toutes les tailles et de toutes les couleurs, il y a 3 ans, la société Immax, basée en Charente Maritime, a récidivé la semaine dernière, cette fois avec une exposition centrée sur les 5 sens et les 4 saveurs fondamentales. |
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| L'odeur, l'ouïe, le goût, le toucher... : tour à tour, les enfants découvrent les 5 sens de manière ludique. Ici, la vue. |
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| Une expo, une fois encore, haute en couleur et trés pédagogique, permettant aux jeunes comme aux moins jeunes d'apprendre une multitude de choses. | ||
| SUCRE, SALE, AMER OU ACIDE | ||
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Le saviez-vous ? Le sucré est la seule saveur spontanément appréciée par les nouveau-né, sans doute parce que le liquide amnitique, dans lequel ils ont baigné pendant 9 mois, et le lait maternel sont, eux aussi, sucrés. Le salé et l'une des premières conquêtes culinaire de l'Homme. D'ailleurs, le mot sauce a la même origine étymologique que le sel, considéré comme un exhausteur de goût. Si le sucré plait aux tout-petits, l'acide est une saveur qu'ils aprennent à apprécier en grandissant. |
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Très présente dans la cuisine du Moyenne-Age, la saveur acide se retrouve aussi en Asie ou en Europe de lEst, où le vinaigre a longtemps été utilisé comme conservateur des denrées alimentaires. Dans notre pays, l'amer est la moins apréciée des 4 saveurs fondamentales. Longtemps rejetée par nos palais amateurs de sucré, elle réapparait aujourd'hui par touches discrètes, comme en témoignent les appélations données aux chocolats noirs de qualité. | |
| Eparpillées aux quatre coins de la galerie marchande, quatre petites maisons présentent les saveurs fondamentales : Salé, sucré, acide et amer. |
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| EPICES ET CONDIMENTS | ||
| L'exposition est aussi l'occasion de faire un voyage autour du monde, à la rencontre des épices et condiments, de l'aneth à la vanille, en passant par la badiane, la coriandre, la moutarde, la noix muscade, le paprika ou le sésame. Et de méditer ! |
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"Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours, affirme Brillat Savarin, célèbre gastronome français (1775-1826). Il peut s'associer à tous les autres plaisir et reste le dernier pour nous consoler de leurs pertes". |
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| Odeur de vanille ? de fraise ? de framboise ? de miel ? Si les enfants se sont volontiers prêtés au jeu des odeurs, aucun n'a trouvé que cette fleur géante sentait le pop corn, "comme au cinéma". |
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Installée dans les galleries marchandes à la demande des commerçants, l'exposition itinérante "R'éveil des sens" se déplacera dans les prochaines semaines, sur Nantes, pau puis Lanester. L'autre exposition, consacrée aux vaches, continue à tourner et se trouve acctuellement à Rennes. Guettez leur passage près de chez-vous ! |
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| Tous les matins, la poule se promène dans la galerie et attire les petits avec des bonbons. L'après-midi, c'est un nounours qui prend le relais. |
PRESSE OCEAN |
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Centre Commercial Grand Val Orvault |
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| "R'EVEIL DES SENS" A GRAND VAL | ||
| Plus de 500 enfants, de maternelle à CE2 ont participé la semaine dernière dans la galerie du Grand Val, à l'animation "R'éveil des sens", permettant de redécouvrir ses sens. A l'initiative du centre Leclerc et des commerçants de la galerie et animé par Bernard, Audrey et Jean-Jacques, l'animation "R'éveil des sens" avait pour objectif d'expliquer aux enfants à travers différents ateliers, les 5 sens : |
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| Bernard, l'animateur, enthousiasme une classe de CP de l'école St-Dominique de St-Herblain en posant avec humour des questions sur le goût. |
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aux enfants à travers différents ateliers, les 5 sens : La vue, l'odorat, le toucher, l'ouïe et le goût. "Cette semaine nous avons reçu les écoles, et nous initions les enfants aux cinq sens qui s'appliquent à la nouriture, explique Bernard. L'ouïe c'est pour écouter les bruits, lorsque l'on croque, la vue fait la différence des couleurs, une fraise mure (rouge) d'une fraise verte, une banane c'est jaune, verte on ne la mange pas. Après c'est l'odorat, ensuite le toucher (si c'est doux, si c'est dur) avec les fruits par exemple, et le goût avec les quatre saveurs fondamentales : Sucré, salé, acide et amer". |
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| Tout cela acquis, il poursuit : "Après leur avoir expliqué tout cela à travers l'exposition, il y a une dégustation avec des choux (aspects trompeur) pour les initier aux 4 saveurs. Ensuite, il y a pleins de jeux, comme avec pirouette, un personnage interactif, qui leur parle, puis il y a des jeux sur le toucher, sur la vue, sur l'ouïe, l'odorat". Comme le précise Bernard, "les enfants sont très intéressés, très attentifs, beaucoup plus qu'on le croit." L'exposition installée dans la galerie se compose de cabanes où l'on trouve des légumes géants, une cabane des amers, la cabane des salés, la cabane des acides et la cabane des sucrés. |
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| Pour terminer, on trouve Marthe, afin de compléter l'exp, qui propose des ateliers de cuisine. "J'invite les gens qui le souhaitent à faire avec moi des sushis et à les gouter." Cette animation continue jusqu'au samedi 19 avril et est ouverte à tous. |
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